ROUVIERE ROSE

För tredje året i rad har vi förmånen att ta hem ett av världens främsta roséviner till Systembolaget, Chateau Routas Rouviere Rosé. Vinet har vunnit International Trophy i Decanter World Wine Awards och hamnar alltid i topp när våra svenska recensenter väljer årets bästa rosévin. Druvor: 45% cinsault, 35% grenache och 20% syrah. Smakbeskrivning: Bärigt, mycket frisk … Läs mer

VIOGNIER

Druvor: 85% Viognier, 15% Chardonnay Appellation: Vin de Pays du Var Medelålder på stockarna: 15 år Vinifiering: Druvorna är noggrant utvalda och försiktigt avstjälkade. Vinet är jäst i rostfritt stål och den malolaktiska jäsningen blockeras för att ge vinet en krispighet. 40% vinet blandas före lagring, medan resten lagras separat fram till montering. Lagring: 6 månader Drickes: Efter buteljering och ytterligare … Läs mer

Cyrano

Druvor: 100% Syrah från de högst belägna odlingarna på Chateau Routas domäner. Appellation: Vin de Pays du Var Medelålder på stockarna: 40 år Vinifiering: Skördat för hand och sedan noggrant sorterat och avstjälkat. Vinet är jäst i öppna jäskar där man manuellt trycker ner hatten två gånger om dagen och pumpas över en gång om dagen. Jäsningen tar cirka … Läs mer